造り蔵・・・伊平屋酒造所(沖縄) (原材料・・・米麹)(アルコール度数・・・30度) 泡盛「照島30度」は、沖縄最北端の伊平屋島にある蔵元さんでございます。泡盛「照島30度」は、現在でもその消費の70％が伊平屋島で消費されるという、まさに地元の酒でございます。
